餐饮店对于很多人来说都是日常生活中常去的场所,一家好的餐饮店就要配上好的装修,不然对于以后的发展很不利,下面就为大家介绍餐饮装修的相关知识。
餐饮装修要点
一、规划布局要合理,强调整体性
饭店的装修改造是延长饭店生命同期、经营产品的再次开发、经营管理理念提升的过程,而不是简单意义上的翻新。为此,要在充分调研饭店客源市场、综合考虑饭店不同规模、不同档次的经营产品结构现状的基础上,组织专业设计师、建筑师和饭店经营管理者,围绕饭店的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局,将饭店改造的规划设计放在有利于企业整体发展的平台上进行充分的科学论证,使其更加科学合理。
二、设计理念要新,装饰风格要独特
现代饭店越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念,突出饭店经营的主体性和个性,满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。因此装饰设计要体现 “ 完美舒适即是豪华 ” 这一新理念,一改传统的繁琐复杂的设计手法,通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的 “ 目的性照明 ” 烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让共享大厅空间自然延伸,并与室外绿色景观融为一体。客房装饰要突出舒适感和人性化的设计理念。
餐饮装修具体攻略
1、餐饮空间装修的风格选择:
餐厅的风格选择最好是遵循整体家居的风格,如果是独立的餐厅,也可以考虑独立采用一种风格,具体的风格可以根据自己的爱好来定。但如果已经有餐桌椅等餐厅家具的话,最还还是根据家已有家具的风格来进行统一协调。
2、餐饮空间装修色彩的选择与搭配
通常餐厅的颜色适宜选用暖色系,如黄色、橘红色等这些色彩都会显得温馨并能刺激人的食欲。但是在家居装修中色彩的选择不是一成不变的,我们可以根据自己的喜好进行色彩的搭配选择。另外,如果餐厅与客厅相连,就要考虑到餐厅一客厅之间协调性。
3、餐饮空间装修中其他装饰品的选择
餐桌布及窗帘等布料饰品,尽量选用耐脏易清洁的面料。如果餐厅较为狭窄的话,可于墙面装上一面大镜子。另外餐厅背景墙上的装饰画的要根据餐厅整体来进行选择,图案最好是温馨和清爽的题材。
选择合适餐饮店的排风系统
1、通过回风机排风
这种排风系统可将旧风直接排出室外, 也可送到空调标准低的房间,如备餐间、厨房等。它的机房占地面积大,风机的风量较大,要求的层高也较高,所以适用于面积较大档次较高的餐厅。
2、专设排风系统
通常在餐厅吊顶上设排风口,排风口用风管连接,根据实际情况设一台或几台排风机将浊气排出室外,由空调系统补充相应的新风量,保持餐厅的空气平衡。当餐厅的雅间数量较多时,通常采用风机盘管加新风系统的排风方式,因为雅间空间小,相对封闭,更不能忽视排风,须单设一个排风系统。排风量根据新风量来确定,通常排风量略小于新风量,使房间保持正压。
以上就是餐饮装修的相关介绍,为了更好的装修好餐饮店,装修前的准备工作一定要做好,必要的知识也都要了解,这样才能装修得更加顺利满意。
宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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