误区1

　　错误做法:水池与灶台不在同一操作台面上或间隔太远。如在u型厨房中，将水池与灶台别离设置在u型的两个长边上，或在岛型厨房中，一方沿墙而放，另一方则放在岛型作业台上。

　　热锅、清洁后的蔬菜、刚煮熟的面条有必要常常在水池与灶台之间移动，锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。

　　正确做法：通常的厨房作业流程会在洗刷后进行加工，然后烹饪，最佳将水池与灶台规划在同一流程线上，并且二者之间的功用区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。

　　误区2

　　水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格式规划很不合理，烟道选用墙垛的方法，燃气管道预留在烟道邻近，很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样，操作者的臂膀肘会在炒菜时常常磕到墙壁上，不然只能伸长臂膀操作或抛弃运用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来相同的费事。

　　正确做法：水池或灶台间隔墙面至少要保存40公分的周围面间隔，才干有满足空间让操作者自若地作业。这段自由空间能够用台面连接起来，变成便当有用的作业渠道。水池的下面最佳放置洗碗机和垃圾桶，而灶台下面放置烤箱。这种调配会带给运用者更多的便当。

　　误区3

　　错误做法:操作台选用相同的高度。

　　如今大都家庭的一切操作台面都选用一致高度，即80公分左右，或依据首要操作者的身高略有调整。但就厨房中的每项作业来说，并非这一高度都十分舒服。

　　正确做法:厨房台面应尽能够依据不一样的作业区域规划不一样的高度。而有些台面方位低些会非常好，若是运用者很喜欢做面点，那么常用来制造面点的操作台可将高度下降10公分。可是，在橱柜的规划中也不能过火寻求凹凸改变，特别是在较小的厨房中，过多的改变会影响全体的漂亮。

　　误区4

　　错误做法:灶台方位接近门或窗户。

　　有些人为传菜便利，将灶台设置在离门很近的方位。开关门时，风很简略将火吹灭，并且油烟也简略飘进餐厅。而有些人为了油烟能赶快散去，将灶台设置在窗户下，这相同也很风险。

　　正确做法:灶台的方位应接近外墙，这样便于装置脱排油烟机。

　　窗前的方位最佳留给调度台，由于这部分作业花费最多的时刻，昂首看着窗外的美景，吹吹温暖的暖风，让操作者有份好心境。

　　误区5

　　错误做法:吊柜、底柜均选用对开门的方法。

　　有些人为了寻求橱柜在方法上的规整、或下降成本，吊柜、底柜都选用对开门的方法，但这会给运用者带来诸多不便。如吊柜门在侧开时，操作者要拿取周围操作区的物品，稍不留心，头部就会撞到门。而存放在底柜基层的物品，则有必要要蹲下身才干拿到。

　　正确做法:为了取用便利，最常用的物品大概放在高度70公分到185公分之间。这段区域被称为舒服存储区。吊柜的最佳距地上高度为145公分，为了在敞开时运用便利，可将柜门改为向上折叠的气压门。吊柜的进深也不能过大，40公分最合适。而底柜最佳选用大抽屉柜的方法，即使是最基层的物品，摆开抽屉就能顺手可及，免除蹲下身手伸向里边取东西的费事。

　　误区6

　　错误做法:冰箱随意放置在厨房中的某一方位，甚至于放在厨房之外的角落里或餐厅里。随意摆放冰箱会让操作者在运用中多走很多路，如从冰箱中取出的食物不能顺手放在操作台上。

　　正确做法:冰箱应规划在离厨房门口近来的方位。这样，收购的食物能够不进厨房直接放入冰箱，而在煮饭时，第一个流程即为从冰箱中拿取食物。冰箱的邻近要规划一个操作台，取出的食物能够放在上面进行简略的加工。不管厨房的巨细和形状怎么改变。在厨房的流程中，以冰箱为中间的贮藏区，以水池为中间的洗刷区，以灶台为中间的烹饪区所构成的作业三角形为正三角形时，最为省时省力。

　　误区7

　　错误做法:餐桌紧邻灶台。

　　在开放式厨房中，餐厅与厨房连在一起，这时，选用最多的是岛形格式。有些人将岛型作业台规划为烹饪区或洗刷区，并将餐桌与其严密相连，期望以这样方法让烹饪者随时能与家人沟通。但在运用中会发现，油烟、水会不停地溅在餐桌上。

　　正确做法:为了让家人有一个杰出的就餐环境，餐桌最佳远离灶台。若是家人以餐厅和厨房作为家庭的重要活动中间，能够选用餐桌与备餐台相邻的方法，由于备餐花费的时刻最长，家人也能够一起来参加。在厨房与餐厅之间加一道滑动门也是极好的处理方法，平常两个空间融为一体，炒菜时关上门，让厨房变成独立的操作空间。

　　误区8

　　错误做法:电器不能选用内置的方法。

　　在全体厨房中，依然有许多电器，如冰箱、微波炉等设备没有选用内置的方法。它们独登时摆放在厨房中，使厨房在视觉上依然很杂乱。特别是冰箱，在采办全体厨房的家庭中，只要不到十分之一的家庭挑选内置式冰箱。

正确做法:全体厨房的方法即为厨房中的一切物品，包含餐具、锅具、炊具，以及电器悉数放置于橱柜之中，使厨房整齐划一。冰箱放置在离门口近来的高柜中，与门的开门距离至少为70公分，这样打开门的时分不会挡住冰箱。若是空间很小，就要挑选推拉门。烤箱放置在灶具下方的底柜中，烤箱邻近要有一个小的操作台面。洗碗机放在水池邻近的底柜中，便利上下水源。其他的小电器能够依据厨房的格式及家人的生活习惯使它们各得其所。

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